莱州螃蟹的新闻重播，莱州 螃蟹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莱州螃蟹的新闻重播的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莱州螃蟹的新闻重播的解答，让我们一起看看吧。

莱州虎头崖螃蟹能不能吃？

莱州虎头崖是一个美丽的自然景点，但是并没有听说过莱州虎头崖螃蟹这种食材。莱州梭子蟹是莱州地区的特产，因为生长在这里的梭子蟹吃喝不愁，个个生的体型壮硕，所以非常肥美可口。如果您想品尝当地的美食，建议选择正规的餐厅或市场购买莱州梭子蟹，以确保食品安全和口感质量。同时，在食用海鲜时，也要注意新鲜度和烹饪方式，以避免食品中毒等问题。

谢邀我来回答此问题，莱州虎头崖螃蟹能不能吃是有的，这个是能吃的，由于莱州的生态环境良好，常年光照充足、四季分明，如此优越的地理和气候条件所以莱州蟹的营养价值很高，蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质的含量十分丰富，完全称得上是“蟹中极品”。

能，莱州是三河水的地方，水冷热交替，这里的螃蟹最好吃，肉是三棱肉，这几天有点早，再过几天蟹膏都顶着盖的肥，那叫一个香，当然价格也是不菲的。比青岛会场螃蟹贵很多。

莱州三山岛渔家吃螃蟹最好的地方？

三山岛的蟹子最好，莱州地处美丽的莱州湾畔，由于得天独厚的地理位置和气候原因，莱州湾饵料丰富，被誉为渤海的“母亲湾”，为众多海珍品的生活繁衍提供了良好场所，绝大部分的海洋经济生物都在此产卵！莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大量营养物质入海，促使浮游生物繁衍，给蟹子准备了充足的饵料。

莱州梭子蟹怎么鉴别是不是本地的？

可以这样鉴别：本地莱州梭子蟹和南方蟹外形上有细微差别。莱州本地海捕梭子蟹壳体带云斑，蟹壳比较坚硬；南方蟹外壳较软。

莱州本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多；南方蟹腹部洁白，呈扁平状。莱州本地蟹腿部粗壮短、蟹钳粗壮；南方蟹腿部细长、蟹钳纤细。养殖梭子蟹和海捕梭子蟹相比，养殖梭子蟹口感更香，海捕梭子蟹更鲜美一些。

莱州梭子蟹和东港梭子蟹哪个好？

莱州梭子蟹好吃，肉质紧一点，东港的差一些莱州梭子蟹，山东省莱州市特产，中国国家地理标志产品。

莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸，营养价值颇高。

万能的条友，如何分辨螃蟹的产地？

地质学家有妙招儿：一方水土养一方大闸蟹

大闸蟹学名中华绒螯蟹，是中国的传统美食，深受大家喜爱，不同产地的蟹产品价格相差巨大。优质的中华绒螯蟹种类很多，其中最为人们所熟知当属阳澄湖大闸蟹。由于阳澄湖大闸蟹名气大、需求旺，人人都希望能买到货真价实的阳澄湖大闸蟹，但是即便阳澄湖的养蟹人使出浑身解数，养出的蟹也远远无法满足全国吃货们的胃。

01 不同产地的大闸蟹有何不同？

对于大闸蟹的产地，很多人只知道阳澄湖，其实除了阳澄湖，还有很多地方盛产大闸蟹，比如，太湖、固城湖、宝应湖、洪泽湖、高邮湖、军山湖、梁子湖、微山湖、连环湖和长荡湖等地。

网上有很多攻略教大家如何如何辨别真假，比如有行家将阳澄湖大闸蟹总结了与众不同的四大特点：

一是青背，蟹壳呈青泥色，平滑而有光泽；

二是白肚，脐腹亮白，无黑色斑点；

三是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力；

四是黄毛，蟹腿毛长而黄，根根挺拔；

图源 来自百度图片

然鹅，

并没有什么用，

太湖的背也是青的，

图源：http://www.shuichan.cc/news_view-112199.html

固城湖的肚脐好像更白，

图源 来自网络

单从外观上来看，

普通人根本区分不出大闸蟹的产地。

别急，

地质学家有妙招儿。

...

02 同位素地球化学

在地质学中，有一门分支学科叫同位素地球化学，研究内容主要包括同位素年代学和同位素示踪两部分。

其中同位素地球化学示踪主要是利用稳定同位素及放射成因子体同位素的变化来了解岩石、矿物、流体的物质来源与成因。（1）同位素示踪物质来源是基于对各物质储库特征同位素组成端员值、边界值的认识，追踪不同储库对物质组成的贡献（这里需要强调一点，随着地质系统多种同位素体系研究的发展，地质储库逐渐由大尺度细化到特定区域，储库物质组成由传统地质体到水、气和生物等物质）；（2）同位素示踪变化过程指的是根据物理化学条件对同位素组成的影响，反演地质过程中控制因素的变化。

随着技术的进步，同位素对地质过程的示踪越来越精细，或利用同位素的分馏作用达到地球化学示踪目的，或利用地质体形成过程中的分异作用和混合作用导致的不均一性分布或积累效应达到地球化学示踪目的。无论是一些传统同位素（如 H、O、C、Sr、Nd、Pb 等），还是非传统稳定同位素体系（如 Hf、Fe、Mg 等）都取得了很大的进展。示踪的范围也相当广泛，比如壳幔物质循环、大陆地壳形成、浅表地质过程演变和生物地球化学循环等不同领域。

03 以应用广泛的锶（Sr）同位素来举例

（1）Sr 在自然界有 4 种稳定的同位素：88Sr、87Sr、86Sr、84Sr，其中 87Sr 是由 87Rb 放射性衰变所形成；不同地质体对于 Rb 和 Sr 的富集能力不同，会具有不同的 87Sr/86Sr 初始值（（87Sr/86Sr）0），换言之，不同的地球化学储库的（87Sr/86Sr）0 是不同的；

（2）尽管地球初始形成时的岩石样品是很难获取的，但是我们知道的是地球和陨石是在大致相同的时间由太阳星云的凝聚相通过重力凝聚作用形成的，因此科学家利用陨石近似代表地球的（87Sr/86Sr）0 比值。目前公认玄武质无球粒陨石的比值为 0.69897±0.00003，代表地球形成时的初始 Sr 比值。

因此，Sr 同位素初始比值（87Sr/86Sr）0 作为一个重要的地球化学示踪参数，体系中（87Sr/86Sr）0 对示踪物质的来源、壳幔物质演化及壳幔作用等均具有重要意义。不仅如此，这种同位素特征还会通过水和食物传递到生物体内，可以有效地进行食品溯源。

最近，有地质学家利用 Sr 同位素对中华绒螯蟹进行了的溯源，获得了很好的效果。研究者采集了四个湖区（阳澄湖、太湖、固城湖及兴化）57 个中华绒螯蟹及其生长水域的水样和饲料样品，对其进行了精细的 Sr 同位素分析。

样品采集位置（Yin et al 2020）

结果显示，同一只中华绒螯蟹不同部位 Sr 同位素组成一致。

同一只大闸蟹不同部位 Sr 同位素比值（Yin et al 2020）

来自同一产地的中华绒螯蟹 Sr 同位素组成均一，但不同产地的中华绒螯蟹具有明显不同的 Sr 同位素组成。

不同产地大闸蟹 Sr 同位素对比（Yin et al 2020）

而且，中华绒螯蟹的 Sr 同位素组成与产地的水源相似，并不受外来饲料的影响，这也说明了螃蟹的 Sr 同位素组成主要受控于水源，并不受饲料影响。

因此，Sr 同位素可以作为追踪中华绒螯蟹地理起源的可靠工具。

到此，以上就是小编对于莱州螃蟹的新闻重播的问题就介绍到这了，希望介绍关于莱州螃蟹的新闻重播的5点解答对大家有用。